Miele di Acacia

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Miele di Acacia

Il miele di Acacia della Premiata Apicoltura Guoli è molto gradito per il suo sapore delicato. Il suo colore è molto da incolore a paglierino e la cristallizzazione avviene molto lentamente; per questo motivo si presenta generalmente allo stato liquido. Questo fenomeno è dovuto all’alto contenuto di fruttosio che contraddistingue il miele di Acacia  e lo rende così adatto alla dolcificazione; è infatti un ottimo sostituto dello zucchero e non altera il gusto delle bevande alla quale viene mescolato.  Per quanto riguarda la sua composizione, è caratterizzato da un basso contenuto di enzimi, sali minerali ed acidità. Per il suo gusto molto leggero e delicato, è molto apprezzato anche dai più piccini. Si raccomanda di non somministrare il miele ai bimbi sotto all’anno di età.

Abbinamenti

Il miele di Acacia ha la caratteristica di avere un gusto davvero poco intenso, ma molto dolce. Non altera quindi i gusti delle pietanze alle quali si mescola, pertanto è molto utilizzato come dolcificante. E’ comunque molto buono in abbinamento a formaggi freschi ed erboinati a bassa stagionatura.

La Robinia Pseudoacacia

La robinia è un albero che può arrivare anche ad altezze che toccano i 25 metri. I suoi fiori si aprono all’inizio della primavera; sono bianchi e molto profumati. La pianta predilige posizioni soleggiate dove soffi un vento mite e poco intenso.

Per visualizzare le altre nostre tipologie di miele: Categoria Miele

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Descrizione

Miele di Acacia

Il miele di Acacia della Premiata Apicoltura Guoli è molto gradito per il suo sapore delicato. Il suo colore è molto da incolore a paglierino e la cristallizzazione avviene molto lentamente; per questo motivo si presenta generalmente allo stato liquido. Questo fenomeno è dovuto all’alto contenuto di fruttosio che contraddistingue il miele di Acacia  e lo rende così adatto alla dolcificazione; è infatti un ottimo sostituto dello zucchero e non altera il gusto delle bevande alla quale viene mescolato.  Per quanto riguarda la sua composizione, è caratterizzato da un basso contenuto di enzimi, sali minerali ed acidità. Per il suo gusto molto leggero e delicato, è molto apprezzato anche dai più piccini. Si raccomanda di non somministrare il miele ai bimbi sotto all’anno di età.

Abbinamenti

Il miele di Acacia ha la caratteristica di avere un gusto davvero poco intenso, ma molto dolce. Non altera quindi i gusti delle pietanze alle quali si mescola, pertanto è molto utilizzato come dolcificante. E’ comunque molto buono in abbinamento a formaggi freschi ed erboinati a bassa stagionatura.

La Robinia Pseudoacacia

La robinia è un albero che può arrivare anche ad altezze che toccano i 25 metri. I suoi fiori si aprono all’inizio della primavera; sono bianchi e molto profumati. La pianta predilige posizioni soleggiate dove soffi un vento mite e poco intenso.

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