Miele di Eucalipto
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Il miele di Eucalipto ha un sapore forte, intenso e persistente in bocca, balsamico e non eccessivamente dolce.
Indicazione origine del miele: 100% ITALIA
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Condizioni d'uso
Il miele di Eucalipto ha un sapore forte, intenso e persistente in bocca, balsamico e non eccessivamente dolce.
Indicazione origine del miele: 100% ITALIA
GUSTO E PROFUMO
Il suo sapore è forte, intenso e persistente in bocca, balsamico e non eccessivamente dolce.
ASPETTO
Si presenta di colore ambrato ed ha una consistenza compatta e densa. La cristallizzazione avviene in maniera rapida, con cristalli fino/medi.
USI IN CUCINA E ABBINAMENTI
Ottimo se abbinato a formaggi stagionati o comunque di media stagionatura, ma è interessante l'abbinamento anche con i formaggi freschi e magri, come il primo sale. Si abbina in maniera ottimale anche a primi e secondi a base di pesce e verdure. Infine, si utilizza per esaltare il gusto delle tisane calde autunnali o invernali, soprattutto quelle speziate, visto il suo gusto pungente.
LE PIANTE
L'eucalipto è una pianta sempreverde il cui nome deriva dal greco e significa "ben coperto" "nascosto" grazie alla particolarità che hanno i suoi fiori, completamente nascosti dai petali fino al momento della fioritura.È largamente diffuso lungo tutto il litorale tirrenico e nelle due isole della Sicilia e della Sardegna.Fiorisce tra luglio e agosto.
153 Artikel
Technische Daten
- Gusto
- Aromatico profumato
- Abbinamenti
- Te', tisane, infusi di frutta
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