Miele del Bosco

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Il miele di Bosco è poco dolce, con un gusto leggermente amarognolo. Di buona persistenza, è leggermente pungente.

Indicazione origine del miele: 100% ITALIA

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Condizioni d'uso

GUSTO E PROFUMO

Il miele di Bosco è poco dolce, con un gusto leggermente amarognolo. Di buona persistenza, è leggermente pungente. Lascia una sensazione setosa e vellutata al palato.

ASPETTO

Il colore è tendenzialmente ambrato, molto intenso e scuro, con varie gradazioni d’intensità e leggere sfumature che vanno dal rosso al marrone. La consistenza è liquida e leggermente vischiosa, grazie all’abbondante presenza di Miele di Melata al suo interno.

USI IN CUCINA E ABBINAMENTI

Eccezionale per dolcificare i formaggi freschi, il latte o altri prodotti caseari. È ideale nel tè nero e per le ricette con spezie scure e verdure. Da provare anche su pancake e mascarpone. Ottimo con lo yogurt, si sposa benissimo con pepe nero, chiodi di garofano e noce moscata.

LA PIANTA

Il miele del bosco è un buon mix tra i fiori del sottobosco e le melate di bosco.

In magazzino 481 Articoli

Scheda tecnica

Gusto: Aromatico profumato
Abbinamenti: Preparazione di carni e marinature

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