Miele di Alta Montagna

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9,90 €
Tasse incluse

Il miele di Alta Montagna è un miele molto gradevole al gusto, ottimo per la colazione di grandi e piccini.

Indicazione origine del miele: 100% ITALIA

 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche per le spedizioni

 

Condizioni d'uso

Dimensione: 500 g

GUSTO E PROFUMO

Sapore intenso, ma molto gradevole. Profumo caramellato.

ASPETTO

Di colore che varia dal noce al bruno a seconda delle annate, la sua cristallizzazione avviene piuttosto lentamente, ma molto dipende dal contenuto e tipologia di pollini che varia di anno in anno.

USI IN CUCINA E ABBINAMENTI

È ottimo per la colazione, spalmato sulle fette biscottate o su una fetta di pane, ma si presta benissimo anche per dolcificare il porridge d’avena. Si accompagna bene a formaggi molto stagionati sia caprini sia ovini, ma risulta perfetto anche per laccare arrosti ed accompagnare cacciagione e selvaggina, funghi e tartufi: è insomma un miele “a tutto pasto”, adatto a diversi abbinamenti grazie alla sua variegata composizione di specie botaniche.

LE PIANTE

Il miele di Alta Montagna è un millefiori raccolto dalla flora alpina, ad un’altitudine di 1500 – 1600 metri. La flora alpina è composta quasi interamente da piante perenni, con ciclo vegetativo molto rapido e una fioritura precocissima, che si verifica appena dopo lo scioglimento delle nevi.

158 Articoli

Scheda tecnica

Gusto
Aromatico profumato
Abbinamenti
Formaggi freschi

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