Cosa fanno le api in piena estate?
La vita dell'alveare in Luglio
In piena estate, mentre i turisti passeggiano tra sentieri e malghe, c’è un mondo brulicante di vita che lavora instancabilmente tra i fiori: quello delle api.
Gli alveari nel cuore dell’Altopiano
Le fioriture estive si fanno più rade, ma le bottinatrici non si fermano: raccolgono nettare da rovo, tiglio, trifoglio e, in alcune zone, anche da lavanda o millefiori spontanei di montagna.
Dentro l’alveare:
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Le api ventilano senza sosta per mantenere la temperatura stabile
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La covata continua a crescere
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Le scorte vengono maturate per la successiva smielatura
Per noi significa:
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Verificare la presenza d’acqua vicino agli apiari
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Monitorare lo stato delle famiglie
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Prepararci alla raccolta del miele estivo, che sarà, come sempre, espressione del nostro territorio
Un miele che sa di altopiano
Ogni anno, il miele raccolto a luglio racconta la stagione: intenso, aromatico, con sfumature che variano da zona a zona. Il millefiori di Asiago, ad esempio, cambia profumo e colore a seconda dell'altitudine, del microclima e della flora circostante.
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Qui la porta è sempre aperta, come l’alveare.
