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Miele di Acacia con gemme affogate di Pino Mugo, raccolte nelle montagne incontaminate del nostro magico Altopiano.
Mugo-Miel
11,50 €
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Miele di Acacia con gemme affogate di Pino Mugo, raccolte nelle montagne incontaminate del nostro magico Altopiano.
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MUGO-MIEL
Miele con gemme di pino mugo
Il miele con gemme di Pino Mugo consiste nel miele di Acacia con l'aggiunta del ramoscello di pino, da noi raccolto a circa 2000 mt. in luoghi incontaminati del nostro splendido altopiano. Il sapore che ne deriva è molto particolare, è apprezzatissimo anche dai più piccini.
La raccolta dei mughi ha inizio nel periodo estivo, quando le gemme sono nel pieno della loro fioritura. Così facendo sprigionano tutta la loro resina sotto la pressione del miele dandone il caratteristico gusto di pino. Il nostro miele con gemme di pino mugo, è sottoposto a diversi stadi di lavorazione, che lo rendono il migliore nel suo genere. Il prodotto in questo caso avrà una consistenza piu’ liquida rispetto alle tipologie di miele classiche; questo processo è del tutto normale ed è dovuto alla miscelazione tra la resina delle pigne ed il miele stesso.
IL PINO MUGO
Il pino mugo è un arbusto spontaneo che cresce nelle zone incontaminate del nostro Altopiano di Asiago. E' amante della luce e delle basse temperature ed è il più piccolo tra i pini presenti in Italia. Questa pianta è molto utilizzata in fitoterapia e cosmesi naturale, grazie all'alta concentrazione di oli aromatici e speziati che si trovano all'interno. Per quest'ultimo motivo è largamente impiegato anche come olio essenziale per ambienti. Dall'aroma rilassante e gradevole, ricorda molto il profumo del bosco.
TI CONSIGLIAMO
quando sarai verso la fine del prodotto e rimane poco miele, riempi il vaso con della buona grappa e lascia immerso il rametto con le gemme per un mese, agitando, ogni tanto, otterai una squisita grappa aromatizzata al mugo.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g di prodotto
| Energia | 1272 kJ 304 kcal |
| Grassi di cui grassi saturi | 0 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 82,4 g 82,4 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Sale | 0,10 g |
SMALTIMENTO DEGLI IMBALLAGGI
| VASETTO | CARTELLINO | CAPSULA |
| Vetro GL70 | Carta PAP 21 | Acciaio C/FE 91 |
Raccolta differenziata
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